Un barista… Che cosa è ?

Le mot « Barista » est italien il désigne celui qui est derrière le bar, le barman donc en français….mais c’est aussi devenu le nom qui désigne un spécialiste de la préparation du café. Un barista (parfois francisé « bariste ») est une personne spécialisée dans la préparation de boissons au café à base d’expresso. Le terme induit… Lire la suite